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一、合肥商用厨房设备的安装： 1、合肥厨房设备的安装规定技术专业工作人员开展精确测量、设计方案、保证制做的规格恰当。厨房用品及壁柜（厨房用品下有调节脚）水准。燃气具和橱柜台面接口处用硅橡胶作防潮解决，防止存水漏水。 2、商用厨房设备的安装次序为:墙、路面农村基层应急处置→装置产品质量检验→装置壁柜→装置阳台储物柜→接入调节给、排水管道→装置配套设施家用电器→检测调节→清除。 3、商用厨房...
小餐厅可以分为小型的中餐厅（又可以称为小饭店）和小型的西餐厅，一般的小餐厅的后厨面积都非常小，后厨面积多在50平米以下，那按照后厨和餐厅的合理面积比在3:7到4:6推算，整个小餐厅的总面积就是120平米以下了。就是说，小餐厅就是总面积在120平米以下的中、西餐厅。 小餐厅厨房在设计时除了要按照基本的布局、卫生等方面的规范要求来做，还有一些特别的实用设计之处。那就是“见缝插针”，获得非常大的可...
饭店厨房设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，只有饭店厨房设计的好，才能发挥很大的盈利效果，那么在设计饭店厨房时有哪些要求呢？跟着安徽祈鑫厨房设备小编一起来看一下饭店厨房设计要求有哪些吧！ 一、饭店厨房设计要求有哪些？ 1、饭店厨房设计要求——卫生 饭店厨房设计要符合国家和地方的卫生、消防和环保要求，设置必要的设备：灭蝇灯、消毒柜、灭火设备等，还有排污顺畅、油烟净...
随着人们对高质量生活的追求，五星级的服务成了人们推崇的代名词，尤其是一些餐饮行业尤为凸显，就拿五星级大酒店厨房设计为例，五星级指的是酒店综合水平达五星的酒店。酒店星级的划分以酒店的建筑、设施设备、功能及管理、服务水平为依据。听起来很高大尚啊！ 下面安徽祈鑫小编带你去五星级大酒店各个功能间转转吧！ 一、五星级大酒店厨房设计7个功能间介绍 1、酒店大堂吧 为酒店大堂等候区提供酒水、饮料、小...
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