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厨具设备在使用一段时间之后就需要及时的保养，不然就会影响厨具设备在以后的使用效果，还有一个比较的重要的问题就是在选购厨具设备时需要注意一些问题，厨具设备在选购时尽量是选择品牌产品。现在小编要为大家介绍的就是厨具设备在保养方面需要注意的一些问题。 厨房打理的好与不好直接回推广到商业的盈余与亏本，在厨具职业十几年来商业厨房小的从几万到大的几百万上千万工程不少见，怎么运行好厨房出来办理好厨师们的正...
开一家快餐店，每天和吃打交道，很多人都有这样的心愿。厨房是制作美味佳肴的地方，因此选择专用的厨房设备可以更好更快地进行烹饪。想开快餐店必买的快餐店厨房设备有哪些呢?下面为您介绍快餐店厨房设备清单。 快餐厨房设备主要有哪些 冷冻设备，包括：冰箱、台式冰柜等，价格在1万元左右，在厨房设立冷冻设备，能更好的保险食物，有着无可替代的作用。此外，净水设备、微波炉、搅拌机、电烤箱等一系列产品。每款产品...
星级酒店厨房因为顾客的餐饮服务项目较多，所以会设置很多不同的功能区域，每个功能区域所需的厨房设备都有不同。下面安徽祈鑫厨房设备公司的小编就为您介绍一份标准的星级酒店厨房设备清单，为大家的厨房设备配置提供参考。以一份五星级洒店厨房设备为例。 星级酒店厨房设备之一：中餐宴会厨房 设备：鼓风灶、海鲜蒸柜、煲仔炉、矮仔炉、万能蒸烤箱、万能蒸烤箱用软水机等; 星级酒店厨房设备之二：西餐厨房 设备...
商用厨房设备品类众多，规格型号各异，本文所列举的是验收要点。 (1)货物到达现场后，应当场当面开箱，共同清点数量、检查外观，作出开箱记录，双方签字确认。 (2)所有设备应当完好无损，如有缺漏、损坏，应及时提出调换、补齐或赔偿要求。 (3)检查设备是否有出厂检验报告、合格证、装箱单、产品使用说明书(进口产品应提供中英文说明书)。 (4)商用厨房设备验收合格条件如下： a设备技术参数与采...
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