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中央厨房设备一般应用在很多中大型餐饮行业中。由于受到场地环境的局限性，很多厨房中无法安装大型的厨具，否则会影响工作人员的走动和正常使用。要想提高工作效率，降低成本费用的支出，中央厨房设备的使用得到了大家的认可和青睐。那么其具体的设计标准和要求都有哪些呢？ 1、在设计中央厨房设备之前，要考虑具体安装的位置。不能将其放置在潮湿的环境中，周围要具备供电、排水的条件。厨余垃圾的放置要有固定的点，不能...
合肥厨房设备安装： 1. 厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。 2. 厨具的安装要求专业人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜（厨具下有调整脚）水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，以防积水渗漏。 3. 安全至上，检查厨具五金件（铰链、拉手、道轨）是否安装牢固，吊厨是否安装牢固。 合肥厨房设备公司保养： 1. 不能用水冲洗柜体，通常用湿毛巾或中性洗净液擦拭...
随着我们生活的不断提升，食堂厨房设备大部都会选择不锈钢的，但是平时我们要怎样来保养呢？ 食堂不锈钢厨具清洁保养其实很简单。只要在平常烹煮三餐之后，顺手将厨房清理干净，或是定期替厨房做彻底保养或请厨具公司为家中的厨房做安检服务，如此不但可常保厨房洁净如新，更可免职年终大扫除的困扰。厨房的清洁保养工作，一向是厨师很伤脑筋的一环，油污、锈垢等，都是难以支吾的脏物，以下乃针对厨房中各种设备的清洁保养...
1.随着整体装修时代的到来，一切都指向了目标--整体厨房，行业整合的速度在迅速加快，整体解决方案将成为服务的主流。 2.市场的淡季和旺季已经模糊，理性消费时代即将来临。这个时代被称为“大鱼吃小鱼，快鱼吃慢鱼”。市场原有的划分将越来越不明显，理性消费将越来越成为主流。 3.行业竞争将进入全面深入的活跃营销年，这对传统的酒店厨房设备企业是一个沉重的打击。消费转移很大。如果我们不主动出击，深入营...
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