新闻资讯
烹饪厨房负责根据零点、宴会等不同出品规格的要求，负责将已经切割、浆腌的原料合理匹配主料、配料和小材料，在适当时间内将其烹调成符合风味要求的成品，然后将成品在较短的时间内递送宾客。因此，其设计必须满足以下要求： 1、厨房应与相应餐厅位于同一层 为了保证烹饪厨房的及时出品，满足应有的食、香、味等质量要求，烹饪厨房应贴近与其风味对应的餐厅。虽然有些饭店受场地或建筑结构和格局的限制，但厨房加工或甜...
食堂厨房设备施工，顾名思义是指食堂厨房设备的施工和安装。“施工”看起来程序较复杂，那食堂厨房设备施工方案是怎样的，安装施工具体是怎样进行的呢？下面小编就为您介绍一下食堂厨房设备施工方案的详细内容。 食堂厨房设备的施工方案，跟其他商用厨房工程的设备施工方案十分相近，都包含以下内容： 一、 施工前期的各项准备工作 1、技术准备 技术准备工作包括总工程师和工程技术部所有技术人员熟悉并会审图纸...
我们在选择酒店厨房设备的时候，选择贵的不一定是好的，怎样才能拿捏好酒店厨房设备质量和价格之间的平衡呢？ 一、关于厨房烹调设备。厨房烹调设备主要包括烹调炉具、炉灶和烹调时需要用的工具盒器皿。烹调炉具主要包括电饭炉、电磁炉、微波炉即 等。 二、关于洗涤设备。厨房洗涤设备包括冷热水的供应设备、排污设备、水槽设备、污衣槽设备等，而一般厨房所产生的垃圾，应该放置在特定的卫生桶里。有些酒店还会专门配...
随着厨房设备行业历经多年的发展，竞争也愈加激烈。如今，随着互联网电商平台的崛起，国外品牌的进入，厨具企业与经销商的利益争夺战役打响。厨具企业的发展的确面临着巨大的挑战，企业只有从自身实际情况出发，规划发展战略，才能获得更为长远的发展。 厨具企业与经销商的利益战 在这一阶段，大多数厨房企业在营销模式中采用经销商制，建立了金字塔式的营销组织结构。厨具品牌和经销商之间的合作是基于利益的，所以看起...
联系我们
安徽祈鑫厨房设备有限公司 联系人：周经理 手机：15055185509 邮箱：1134412753@qq.com 网址：www.qixinchuju.com 地址：安徽省合肥市瑶海区幸福路红旗 产业园C4区
微信扫码
在线客服
在线咨询
热线电话
