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饭店厨房的设备定位和酒店的设备定位或许在设备的品牌和参数上有所不同，但是无论设备是什么样的，在安装的时候都是有一些事项需要注意的。饭店厨房设备安装和酒店厨房安装需要注意的事项差不多。 一、安装前注意事项 （一）确保设备能够顺利到达安装地点，也就是所有的门、电梯、过道、楼梯等都能让设备通过。 （二）厨房里的水电、墙面和地砖吊顶要预先安装完毕。 （三）设备进场前，核对设备清单，并检查现场施...
“环保设备”顾名思义，就是可以促进环境保护，减少或者消除环境污染的设备。常用的酒店厨房环保设备一般有五种：油烟净化器、软水机、净水机、消音器及隔油池。这五种设备为什么称为环保设备呢，都有哪些品牌可以参考呢，小编来给您通俗的解释一下吧。 1、酒店厨房环保设备-油烟净化器 用途：净化油烟废气。 特点：可以通过油烟废气的收集、处理，充分并高效地解决油烟在风管中的残留和异味，降低或者消除油烟废气...
酒店厨房设备选购只要能够保证质量，在其他方面当然是能省则省了。那到底该如何选购才好呢？下面安徽祈鑫小编就来跟您说说“酒店厨房设备选购哪些地方可以省”。 总体可以从三个方面来说： 1. 酒店厨房设备选购 - 按设备的功能需求来选择 （1）菜品质量要求较高，菜品精细，而且客流量比较大的，可以选择品牌产品。如万能蒸烤箱，可以选择德国的RATIONAL、MKN或者法国的BONGARD/班佳等进口...
酒店厨房设备安装关系着设备的后续使用安全和使用便捷与否，所以有一些安装前的注意事项和安装时的操作规范必须要引起重视。安徽祈鑫小编邀您一起来学习学习。 一、酒店厨房设备安装前的注意事项 酒店厨房设备在安装前要确保进场条件合适，一般有三点要注意的： （1）进门到安装现场，所有的门、过道，电梯，楼梯，都要能让设备通过；厨房里的水、电、墙面、地砖、吊顶完全安装完毕后，设备才能进场。 （2）排烟...
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