商用厨房烟气净化设备不同于一般厨房设备。大多数人缺乏足够的专业知识和经验，各种宣传材料容易让人产生疑惑。下面，安徽祈鑫普及下商用厨房油烟净化设备该如何选择的知识。

　　1.根据实际情况选择净化设备。选择厨房油烟净化器，优先选择油烟净化器类型。目前市场上有五种烟气净化器：UV光解式油烟净化器、静电式油烟净化器、复合式低空排放净化器、水膜过滤油烟净化一体机和湿式（运水烟罩）油烟净化器。一体机和UV光解式的净化效果好，但价格较高，普通客户无法接受。因此，目前复合式低空排放净化器是市场的主流，也是大多数客户的选择。我们总结了各种净化方法的对比分析，您可以根据实际情况选择。

　　2.具有适当风量的净化设备。确定油烟净化器类型后，下一步是确定油烟净化器的风量，主要根据炉头数量确定。每个炉头所需的风量约为3000-4000。我们还应该考虑到具体的排放环境，是否有附近的居民区，以及餐厅主要做什么菜。如果是川菜、湘菜等味道较重的菜肴，需要加大风量。

　　3.易于清洁和维护的净化设备。除考虑风量外，还应考虑油烟净化器的尺寸。设备尺寸和安装位置应根据各自的厨房环境确定。请注意，在安装过程中，必须为设备预留足够的空间，以便于以后的维护和清洁。

　　4.在安装过程中，还应考虑低空或高空排放。目前，市场上许多净化器被称为低空排放。所谓低空排放是指良好的净化效果。油烟过滤后，环保、无烟、无味。即使是低空排放也不会影响周围居民的生活。最好选择低空排放、过滤效果好的净化器。

　　5.确保烟气净化器符合当地的净化效率。在实际使用油烟净化器时，必须选择符合当地油烟检测和净化效率、符合国家环保标准的产品。有些地方需要95%的净化效率，有些地方需要90%的净化效率。需要根据当地检验标准进行选择，符合当地的净化效率的油烟净化器最低要求是目视检查无烟。

　　6.净化器厂家售后服务完善。净化器生产厂家具备完善的售后服务需要结合实际情况考虑售后服务。设备的正常运行是商店正常运行的关键。

　　市场上有许多品牌的烟气净化设备。在选择烟气净化设备时，可根据当地烟气排放标准选择适合您厨房的烟气净化设备，以确保净化设备符合国家环保要求，彻底解决烟气排放污染空气的问题。

　　以上是厨房油烟净化设备选择的方法和注意事项，感谢您的阅读。