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安徽祈鑫厨房设备有限公司
安徽省合肥市瑶海区幸福南路红旗产业园C4区
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进行商用厨房的建设时，厨房的布局是很重要的。在进行商用厨房方案设计方案时，就已经为厨房设备生产施工留有余地，做好准备了。那接下来就介绍商用厨房的布局需要把握的问题。
厨房中排烟通风的问题非常重要，排烟通风涉及到厨师的工作环境，想要烹饪出美好的食物，初始的工作环境必须要打造好，而且厨房气味也是不能够进入到餐厅的。使用的商用厨房设备必须符合消防、卫生、环保条例，以确保安全及避免损毁。在供水、供电、通风等配套方案设计方面，也要有成熟的整套流程。前期找专业的厨房设计人员，参与规划布置，设计合理能过卫检的厨房。最好提前让厨房设计顾问入场，厨房的土建、水、电、抽排走位，不会出现重复的工作，浪费成本。在设备的选型和需要哪些配置，厨师不是专业的，老板也不是专业的，但我们会跟据客户经营理念，给予满足配置。我们经常去餐厅吃饭，有时候会遇到上菜慢的问题，其实。这是厨房布局不合理，导致出品慢。
以上是商业厨房布局需要把握的问题的介绍，感谢您的阅读，购买商业厨房设备请咨询祈鑫厨房设备客服。
