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在这个日新月异的世界，人们对美食的要求越来越高，追求色香味俱全，相应的美食对于烹饪他们的一些烹饪设备也越来越高。一排排整齐的厨房设备，那么这些庞然大物都是怎么进行分类的呢？接下来为您讲解厨房设备分类小课程。 如今，随着消费者生活水平的提高，他们更愿意把钱花在休闲娱乐上。外出就餐的人数也明显增加，餐饮业发展良好。与此同时，商用厨具市场也如火如荼。除了使用更传统的燃料外，这些烹饪设备还将继续推广...
吃饭是我们每天工作和生活中必须做的事情。只有当我们吃饱了，我们才能努力工作。因此，我们不仅要每天吃饭，还要尽量每天吃好。因此，现在企业、工厂、政府机构都会设立食堂，以满足员工的日常饮食需求，这也是保证员工工作状态的做法。 一、食堂厨房设备的烹饪设备 主要设备：蒸饭柜、大锅炉、小炒炉、矮仔炉、油网烟罩、燃气蒸柜、电热汤桶等。 二、食堂厨房设备的糕点设备 主要设备：木面案板台、面粉车、压面...
众所周知，酒店厨房设备使用频率很高，俗话说：三分质量，七分保养，这是不争的事实！所以问题也来了。如何正确保养厨房设备？分享8种非常简单实用的厨房设备保养方法，这也是厨房基本的工作，我希望它能帮助你。 1、烤箱的保养 每天清洁烤箱表面，检查所有线路是否畅通，保持各部件与开关的连接，保证其工作效率。 2、炉灶的保养 每天清洗炉子上的铁架和不锈钢台面，确保炉子表面光洁度。厨房油污等杂质会腐蚀...
今天给大家讲解如何更好的保养不锈钢厨房设备小课程: 1.不锈钢厨房设备厨具柜体的保养原则： 基本上，厨具柜体身已经基本防潮，但仍不能直接或长时间冲洗柜体，以免因潮湿而损坏柜体，所以柜体表面有水渍，也应立即用干抹布擦干。 2.不锈钢厨房设备厨具台面的日常保养原则： 台面要清洗保养，一般要用湿布清洗。如果有斑点，可以用厨房油污清洁剂清洗。如果是雾面台面，可以用去污粉3M菜瓜布(黄色)，轻轻...
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