吃饭是我们每天工作和生活中必须做的事情。只有当我们吃饱了，我们才能努力工作。因此，我们不仅要每天吃饭，还要尽量每天吃好。因此，现在企业、工厂、政府机构都会设立食堂，以满足员工的日常饮食需求，这也是保证员工工作状态的做法。

　　一、食堂厨房设备的烹饪设备

　　主要设备：蒸饭柜、大锅炉、小炒炉、矮仔炉、油网烟罩、燃气蒸柜、电热汤桶等。

　　二、食堂厨房设备的糕点设备

　　主要设备：木面案板台、面粉车、压面机、和面机、包子机、馒头机等。

　　三、食堂厨房设备的储存设备

　　主要设备：冰箱、冷藏库、碗碟柜、调料柜、食品柜、吊柜、货架等。

　　四、食堂厨房粗加工间

　　1.粗加工间：切菜机.冰箱.双层工作台.双星水池等。

　　2.肉粗加工间:绞肉机.切片切丝机.工作台.水池等。

　　五、食堂厨房售餐室

　　主要设备：保温汤桶车、保温餐柜、工作柜等。

　　六、食堂厨房清洁间

　　主要设备：残食台、污盘台、高压花洒、洗碗机、集气罩、洁盘台、三星水池、收残车、碗碟柜、消毒柜等。

　　七、厨房必备的排烟系统

　　主要设备：排烟风机/风柜、排烟风柜支架及减震器、油烟净化器、排烟管、防火阀、管道消音器、软连接等。

　　以上就是祈鑫厨具给大家带来的关于食堂厨房设备清单，食堂厨房设备是可以根据厨房的人数，定位，档次，地理位置做出调整的，如有不清楚的地方，可以联系客服，我们会给您带来更全面的食堂厨房设备清单的。