以下是合肥祈鑫厨业有限公司在厨房设备安装施工中通用的标准，可作为厨房设备工程完工验收依据。

　　一.厨房设备产品外观质量：

　　1)保证项目；

　　2)风管的规格、尺寸必须符合设计要求；

　　3)风管咬缝必须严密，宽度均匀，无孔洞、半咬口和胀裂等缺陷。直管的纵向咬缝应错开；

　　4)外观质量应达到折角平面图直，圆弧均匀，两端面平行，无翘角，表面凹凸不大于5mm；风管与法兰连接牢固，翻边平整，宽度不小于6mm，紧贴法兰。

　　二.合肥厨房设备隐蔽工程的质量保证措施：

　　建立健全的工程质量检查和验收制度，把责任落实到人，是保证厨房设备隐蔽工程质量的关键。

　　1、项目经理对隐蔽工程的质量总负责，项目部负责将各项目责任层层分解，落实到班组和个人。严格隐蔽工程检查验收程序，认真执行三检制度"自检、互检、专检"。

　　2、施工班组在工序完成后，对隐蔽工程进行自检，自检合格后填写质量检查评定表。

　　3、质检工程师在施工班组自检合格的基础上，对隐蔽工程进行质量检查；并将检查结果报告项目经理。检查合格后，由项目经理书面通知监理工程师进行隐蔽验收。

　　4、监理工程师对隐蔽工程进行验收合格后，方可进行下一工序的施工。

　　5、施工过程中，质检员、质检工程师经常在工地施工面检查，及时指出工程中的不合格处，让施工班组迅速加以改正。

　　6、隐蔽检查中必须按规范和设计要求进行，对预埋件、预留孔洞等的检查要做到无一遗漏，位置正确。

　　7、对关键工序、特殊工序要在质量计划中设立质量控制点（停止点），上道工序检查不合格的不准进入下一工序的施工。

　　8、厨房设备对隐蔽工程的验收，应按合同规定的时间，事先通知监理工程师，让监理工程师有足够的准备和充分的检查时间对将隐蔽的工程的任一部分进行检查、检验。项目部将给予方便和合作。

　　9、隐蔽工程的验收要争取一次通过，建立奖优罚劣的制度，对厨房设备工程一次验收合格的施工生产班组给予一定奖励，对隐蔽工程一次验收不合格的施工生产班组，给予一定的处罚。将验收情况与经济效益相结合。

　　10、按要求整理好各项隐蔽工程资料。厨房设备工程施工中应有严格的施工记录，记录中应有检查项目、施工技术要求及检查部位等，并将施工过程划分为各个施工阶段，每个施工阶段都有技术负责人，质量检查人签字，返工后的隐蔽工程复检合格后，填写隐蔽工程验收记录，同时向驻地监理工程师出复检申请，并办理相应的签认手续。

　　14、应扶好管材、管件，使它不受扭、受弯和受拉。

　　15、排水管道安装后应用塞头予以封闭管口。防止有水泥混砂浆，或其它杂物流入管内，致使管道堵塞。

　　16、排水栓、地漏的安装应平正、牢固、无渗漏，排水栓应低于盆、槽2mm，低于地表面5mm，地漏低于安装处排水表面5mm。

　　17、设有两个以上的卫生用具，其明装水平管段的起点处应装带有检查门的弯管或三通管。

　　18、排水横管与立管相接时采用45°或90°斜三通连接。

　　19、排水立管转弯时或末端转弯处，应用2个45°的弯管与水平管段（埋地引出管段）相接，立管末端的弯头处应做100号混凝土管墩。

　　20、水平安装管道的卡架为主，每段干管应设1个防晃支架。管道改变方向时，应增设防晃支架。

　　21、配水支管上每段直管，相邻两喷头之间的管段设置的吊架均不宜大于1个，当喷头三间距离小于1.8m时可隔段设置，但吊架的间距不宜大于3.6m。每一配水支管宜设一个防晃支架。管道支吊架的安装位置不应防碍喷头的喷水效果。

　　22、当管道变径时，采用异径接头。在管道弯头处不得采用补心。当需要采用补心时，三通上可用1个，四通上不超过2个。

　　23、吊架与喷头的距离不应小于300mm，距末端喷头的距离不大于750mm。

　　24、喷洒头一般在吊顶板装完后进行安装，安装时应采用专用扳手。

　　25、喷头溅水盘布置在梁侧附近时，喷头与梁边的距离，应安不影响喷洒面积的要求确定。

　　26、报警阀宜设在明显地点，且易于操作，距地面高度宜为1.2m。报警阀地面应有排水措施。

　　27、喷洒管道水压实验分层分段进行，上水时高点要有排气装置，高低点各装一个压力表，上满水后检查管路有无泄漏，如有泄漏，在加压前修执完毕。加压后再出现泄漏时做好标记，卸压后处理。