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安徽祈鑫厨房设备有限公司
安徽省合肥市瑶海区幸福南路红旗产业园C4区
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1:合肥厨房设备研发能力:
餐厅确定产品后就应该思考如何出品,那么从原料到制作的过程需要用到哪些设备需要提前规划,然而很多常规的设备又无法满足工艺需求,这就是考验餐厅策划筹备者的关键,如果强行按照传统的设备势必达不到理想效果,内心想要的设备又无法找到。根据产品工艺来设计设备是我们紧接着很重要的工作之一!
2:智能化科技含量:
没有科技含量的设备如同小米加步枪,或许能打胜仗但是一定会牺牲很大,显然这种战略思维已经不符合追求高效的当今餐饮,同样一款设备产能和回报是不一样的。
a:全自动煮面机;全自动电脑屏设置时间(不要担心食物煮烂;提高煮产品效率)
b:全自动生煎包机,可以自动喷水,不必担心水份和油的含量也可以烹制出一锅美味。
c:三门蒸柜带电子板显示屏,让厨师不在为高峰时期忘记食物,也不必去专门去设置定时器。
d:保温桶以及其他保温产品更是做到4个小时温度变化在5度以内,还可以定制不同规格的保温设备。比如烤类;炸类食品的保温;全部科技化;现代化。
当然还有很多炉具的定制,电器的定制和吧台产品的定制,都可以实现厨房的现代化和提高科技含量,让连锁真正连起来!