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安徽祈鑫厨房设备有限公司
安徽省合肥市瑶海区幸福南路红旗产业园C4区
1134412753@qq.com
酒店厨房设备安装验收资料，是指在酒店厨房设备安装完成后，为了保证设备能够正常运行，按照安装验收程序进行检查和验收的文件资料。
酒店厨房设备的安装验收资料应包括以下项目：
1、相关合同及设备的购销合同。
2、设备的生产厂家提供的相关资料。
3、设备的原始记录或相关证明文件。
4、施工现场核定记录，包括各项设备的现场核定及调整记录。
5、设备完好的检验报告，包括设备完整性、附件装齐情况、电气线路接法是否符合标准等。
6、设备运行试验报告，试验前应完成各个安装工程的隔离和封闭工作，验收记录应该包括各项参数记录以及必要的图表。
7、设备操作说明和维修手册。
8、与设备安全性有关的资料，包括检修记录、检验记录、运行记录等。
9、保养维修记录，包括设备的保养记录及维修记录。
10、设备的年度检验报告和相关资料，应该包括设备的运行状态，及设备架构及重要部件的完好度等。
以上就是酒店厨房设备安装验收资料需要包含的内容。
在酒店厨房设备安装验收过程中，应按照设备安装及验收规定严格执行，对于不合格的设备，应当按照规定立即整改或退换，确保设备能够正常运行，保障酒店日常经营活动的正常进行。
