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安徽祈鑫厨房设备有限公司
安徽省合肥市瑶海区幸福南路红旗产业园C4区
1134412753@qq.com
商用厨房设备采购是酒店经营的核心之一。不专业、不完善和不配套是采购中常见的问题。如何在较短的时间内获得较好的设备？这里有5个建议供你选择好的酒店厨房设备。
1、 选择一家专业的厨房设备公司
随着人们消费水平的提高，餐饮、旅游、娱乐等行业蓬勃发展，商用厨房设备行业也得到了快速发展。如何选择一家商用厨房设备公司，为酒店餐饮节省时间、人力和财力，已成为购买商用厨房设备之前必须考虑的问题。
2、 建立健全商用厨房设备采购管理制度
酒店非常重视厨房设备的购置管理，制定合理的采购计划并严格执行。
3、 酒店适当降低厨房设备采购成本
建立供应商管理和考核机制，制定合理的预算，明确选择供应商的标准，选择程序，确定供应商评估和检验等工作，与合格供应商建立长期合作关系。只选择合适的供应商。
4、 采购低能耗、环保设备
尽量采用新材料、新工艺、新设备，选用节能节水的厨具。使用环保设备，确保厨房设备正常使用，延长设备使用寿命，减少废品排放，有利于厨师健康。
5、 确保酒店厨房设备的购置和使用
在购买商用厨房设备方面，专业人员应制定计划，不要过分追求拥有量，而是根据实际情况制定采购计划。
以上是采购商用厨房设备的5点建议，感谢您的阅读。
