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不锈钢顾名思义是不容易生锈的钢。其实人们常说的不锈钢指的耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质的钢，而对于耐酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。 不锈钢厨具 不锈钢制成的器皿漂亮经用，功能良好，而且比其他金属耐锈蚀。单从其外表的光亮而言，给人一种洁净卫生的感觉。近些年来，不锈钢厨具备受人们喜爱，越来越多地进入寻常百姓家。 可是不锈钢厨具，假如使用者缺少有关方面的知识，使用不当，不锈...
合肥酒店厨房设备安全运行离不开我们日常和定期的检查、维护、保养。设备的检修、保养工作是厨房硬件管理中的“重要内容”，防重于治，做得好，可以减少设备的故障、延长使用年限，从而节约成本、降低维修费用，更好的为宾客提供优质的基础服务，能为酒店、为员工带来经济效益，更能提升酒店的整体格调。 合肥酒店厨房设备维护保养计划 对于酒店厨房设备的维护保养，一定要有计划的进行，分为“日常保养、检修制度”和“...
厨房的使用我们并不陌生，在学校、餐厅、酒店等场所中，都会设计商用厨房设备。在厨房环境中，为了更加便于烹饪，厨房设备的功率、规格以及使用性能都要考虑到位。那么商用厨房设备的性能特点具体包括哪些呢？让我们详细了解一下吧！ 1、厨房是高温高油烟的场所，为了减少对厨具设备的清洁，避免其受到污染，商用厨房设备采用不锈钢材料制作而成，以便于后期的维护清洁； 2、以往传统的厨房设备使用的主要原料为煤炭，...
商用厨房设备比较适用于学校食堂或大型餐厅等场地环境中，相对于家用厨房设备而言，从功能、类型以及容量等各个方面来讲，都存在或多或少的差异。我们在选择商用厨房设备的时候，要掌握其使用性能以及安装要点，否则如果出现操作失误，便会造成很多不必要的麻烦。接下来，让我们一起来看看其安装要点都有哪些呢？ 1、在安装商用厨房设备的时候，要注意安全，检查五金件以及吊厨之间的连接是否紧固，不能存在松动的情...
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